חלון ראווה של בשר נמצא בשימוש נרחב בסופרמרקטים, חנויות בוכריות, חנויות פירות, חנות משקאות וכו'.
הם מכשירים חיוניים לקירור מזון מעדניות, מזון מבושל, פירות ומשקאות.
עקרון הקירור של מקרר הבשר הוא להשתמש באוויר הקר כדי לנשוף החוצה מהחלק האחורי והתחתון, כך שניתן יהיה לכסות את האוויר הקר באופן שווה לכל פינה בארון וילון האוויר וכל המאכלים יוכלו להגיע לאיזון ומושלם. אפקט שמירה על טריות.